Küchenzange aus Edelstahl mit Perforierten Greifblättern, Einteilig ohne Gelenk, Spülmaschinenfest

Wenn die Nudeln aus der Zange rutschen und das Kochwasser mit auf den Teller kommt

Geschlossene Servierzangen greifen zwar, nehmen aber bei jedem Zug Flüssigkeit mit – Öl aus dem Salat, Wasser von den Nudeln, Sud vom Gemüse. Auf dem Teller sammelt sich dann eine Lache, die dort nichts zu suchen hat. Gelenkzangen wiederum verklemmen mit der Zeit an der Achse. Diese Küchenzange ist einteilig gebogen und hat perforierte Greifblätter.

Was diese Küchenzange ausmacht

• Flächig perforierte Greifblätter – Flüssigkeit läuft beim Anheben durch die Löcher ab, sodass Salat, Nudeln und Gemüse ohne Sud auf dem Teller landen; geschlossene Blätter tragen ihn mit.
• Gemuldete statt flacher Blätter – die löffelartige Wölbung nimmt auch Kleinteiliges wie Beilagen und Oliven auf, während flache Zangen daran vorbeigreifen.
• Einteilig gebogen ohne Gelenk – die Federwirkung entsteht aus dem Material selbst, weshalb es keine Achse gibt, die sich mit Speiseresten zusetzt oder ausschlägt.
• Vollständig aus Edelstahl – keine Kunststoffgriffe, die sich am Topfrand verformen, und keine Fuge zwischen zwei Materialien, in der sich etwas festsetzt.
• Matt gebürstete Oberfläche – zeigt Fingerabdrücke und Wasserflecken deutlich weniger als polierter Edelstahl.

Passend zum Servieren von Salat und Nudeln, zum Wenden von Gemüse in der Pfanne, zum Herausnehmen aus dem Kochtopf und zum Anrichten am Buffet. Auch für Grillabende und für heiße Beilagen aus dem Ofen. Zur Länge und zum Gewicht macht der Hersteller keine Angaben – das sollte vor der Bestellung erfragt werden, da sich Zangen für den Topf und für den Servierteller in der Länge deutlich unterscheiden.

Verkratzt Edelstahl die Pfanne?

Bei beschichteten Pfannen ja. Metallzangen hinterlassen auf Antihaftbeschichtung Kratzer, die sich nicht schließen – dort besser zu Holz oder Silikon greifen. In Edelstahl-, Guss- und Schmiedeeisenpfannen sowie im Topf ist die Zange unproblematisch. Sie ist spülmaschinenfest; bei angetrockneten Resten in den Löchern hilft vorheriges Einweichen.